V predchádzajúcej časti sme si povedali o blahodarných účinkoch čerstvých ovocných a zeleninových štiav na náš organizmus a oboznámili sme vás s niektorými vysokokvalitnými odšťavovačmi, s ktorými viete pripraviť kvalitnú ovocnú a zeleninovú šťavu.
Teraz vás oboznámime bližšie s ich prípravou a účinkami.
Šťavy pôsobia na náš organizmus obsahom vitálnych látok povzbudzujúco, ale tiež detoxikačne. Detoxikáciu potrebujeme preto, lebo potraviny, ktoré prijímame, nevyvážený jedálny lístok, množstvo alkoholu, fajčenia, stres a znečistený vzduch i voda podporujú hromadenie toxínov v našom tele. Detoxikačný program založený na konzumácii prírodných štiav nám pomôže očistiť krv a tkanivá od toxínov. Surové ovocné a zeleninové šťavy sú efektívne najmä pri prečisťovaní vylučovacích orgánov – pečene, obličiek, zažívacieho systému a hrubého čreva.
Pri jednodňovom detoxikačnom programe treba piť ovocné šťavy a mrkvovú šťavu, ktorá pôsobí regeneračne na pečeň. Je dobré piť celý deň jeden nápoj, aby sme zažívacie ústrojenstvo veľmi nezaťažovali a dopriali mu čo najväčší odpočinok.
Piť by sme mali denne najviac 3 poháre po 200 ml vami zvolenej šťavy a každú dávku riediť 120 ml vody. Riediť ich treba preto, lebo sú bohaté na prírodné cukry a ak ich prijímame na prázdny žalúdok, mohla by sa nám zatočiť hlava. Okrem toho by sme mali počas dňa vypiť asi 2 litre iných nealkoholických tekutín, najlepšie vody.
Ak sa rozhodnete pre týždenný detoxikačný program, mali by ste kombinovať šťavy z čerstvého ovocia a zeleniny s jednoduchou stravou. Tento premyslený systém umožňuje zažívaciemu ústrojenstvu odpočinok a regeneráciu, pričom dodáva organizmu silu a zásobuje ho dostatočne živinami.
Týždenný pitný režim pozostáva :
- deň : 110 ml jablčnej stavy + 110 ml mrkvovej šťavy
- deň : 120 ml grapefruitovej šťavy + 80 ml pomarančovej šťavy
- deň : 50 ml cviklovej šťavy + 170 ml jablčnej šťavy
- deň : 150 ml ananásovej šťavy + 80 ml šťavy y manga
- deň : 120 ml mrkvovej + 50 ml špenátovej + 50 ml zelerovej šťavy
- deň : 140 ml jablčnej šťavy + 80 ml šťavy z hrozna
- deň : 170 ml mrkvovej šťavy + 50 ml šťavy z cvikle
Výber potravín pre týždenný detoxikačný program je dosť obmedzený, ale jedlá sú dostatočne výživné a sýte, preto nebudete hladovať. Základom sú celozrnné potraviny, nelúpaná ryža, jačmeň, proso mierne uvarené, dochutené sójovou omáčkou, citrónovou šťavou a čerstvými bylinkami. Ovocie a zeleninu môžete upraviť nad parou, dusiť alebo podávať čerstvé.
Pre bližšie informácie vám poslúžia knihy – Dr.Norman W. Walker: „Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy“ a Richter Johan: „Liečenie prírodnými šťavami“.
Spracovala: Mária Šandorová
Čítajte tiež: S čerstvými šťavami zdravo a vitálne !
