Novinky
Piešťanské pivá zo Simeonu opäť medzi najlepšími
Piešťanský pivovar Simeon v rámci štvrtého ročníka súťaže Slovenský pohár remeselného piva (Slovak Craft Beer Cup), získal ocenenia za dve pivá. Na treťom mieste vo svojich kategóriách skončili Bahnáč a Tropic Neipa. Po triumfe v tejto súťaži pred dvomi rokmi, či druhom mieste z tohtoročnej Jarnej ceny Českých sládkov, alebo oceneniach na Slovenskej pivnej korunke, je to ďalší úspech piešťanského rodinného pivovaru.
Tento rok sa prihlásilo 34 pivovarov, ktoré spolu zaslali 176 vzoriek. Degustačná súťaž Slovenský pohár remeselného piva je určená pre malé pivovary s ročnou kapacitou maximálne do 200-tisíc hektolitrov. Súťažilo sa v dvadsiatich kategóriách.
Medzi Polotmavými prémiovými ležiakmi (ABV: 4,4% – 5,8% obj.) prisúdila porota tretie miesto pivu Bahnáč 11°. Simeon remeselný rodinný pivovar Piešťany ho vyrába zo štyroch druhov sladu, pričom vôňu má po praženej káve a karameli.
Stálicou medzi slovenskými pivami je Simeon Tropic 14,7°. Pred dvomi rokmi bolo absolútnym víťazom Slovenského pohára remeselného piva, tento rok mu porotcovia prisúdili tretiu priečku medzi New England IPA. Pivo Tropic je zvrchu kvasené, džúsovo kalné, jemne horké a má citrusovo – kokosovú chuť i vôňu.
Pivovar Simeon v Piešťanoch funguje od roku 2016. Stojí za ním Stanislav Slížik, ktorý je vyštudovaný pivovarník s praxou vo výrobe piva v Pivovare Hlohovec a v Pivovare Stein. Okrem toho spolu s manželkou vybudovali úspešnú spoločnosť na výrobu sirupov a nealkoholických nápojov.
PR
















